1
新建一个需要设置文本格式的excel表格。
2
按快捷键“Ctrl+A”全选表格中的单元格。
3
点击鼠标右键，在弹出的菜单中选择“设置单元格格式”选项。
4
在弹出的对话框中选择“文本”格式，点击确定按钮。
5
将所有的单元格设置为“文本”格式了。
6
这样就完成了。
两种方法，方法一：先输入英文撇号后接着输入文本。方法二：选中要输入文本的单元格，快捷键Ctrl+1设置单元格格式，设置成文本即可。
表格编辑受限没有密码取消的方法：
1、将文档另存为网页（html）格式，用记事本或者写字板打开html文件。
2、在记事本或写字板中查找（可用快捷键Ctrl+F）“Password”，应能找到这样的的字符串“C782CE28”。
中间那8个字符（C782CE28）就是密码了（编译过的），将那8个字符删了然后保存。
3、用word打开修改过的html文档，这时已经没有密码了，点击状态栏“审阅”——“限制编辑”——“停止保护”，这时可以随意修改了。别忘了改完记得保存。
右键点工具栏，自定义－格式－找到垂直居中图标，把它拖到工具栏上。 再右键点工具栏中该图标，选择“图像与文本”或“总是之用文字”，这时该图表后面会出现文字及（C），其快捷键即ALT+C。
1，打开Excel表格程序，进入程序主界面，在单元格中输入“卡号”显示不正常。
2，选择该单元格，在右键菜单中选择“设置单元格格式”，点击打开。
3，在对话框中点击“文本”选项。
4，最后，在Excel表格单元格中即可看到银行卡号输入正常，问题解决。
1、打开需要转化为文本的excel表格。
2、选中表格，右键选择”复制“。
3、在桌面打开Word，右键点击空白处，点击”粘贴选项“中的”只保留文本“表格转换文本成功。
