方法一：将内胆取出后倒入热水浸泡一段时间；浸泡后留下适当的水，滴入洗洁精，然后使用软布环绕内壁擦拭；内胆受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡，过夜后除净；刷洗后使用清水冲洗干净，用抹布擦干表面以及内在的水分再放入锅内。在清洗时应当使用较柔软的抹布，切忌使用清洁钢丝球刷洗，清洁球会破坏电炖锅内胆的涂层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭的时候就会导致粘锅。
方法二：
清洗步骤:
1、清洗前必须从电源插座上拨下插头,让电炖锅冷却。
2、电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗,勿用硬质钢丝清洗,以免损坏其表面。
3、电炖锅内的发热盘可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。
4、外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭,不要用水洗,否则可能导致故障。
5、长期不用时,清洗干净后,用塑料袋包起来放入包装盒内收好。 当电炖锅用“高档”炖煮时,如果外壳的温度较高至稍微烫手,请注意,这不属于故障,也不是质量问题。
锅盖上面有一颗螺丝，用改刀拆下来就可以了
1、首先将天际电炖锅通电源。
2、按左边的“预约”按钮，此时有小红灯亮在预约键上，然后显示屏显示初始数字是2小时，就是说要2小时以上的时间可以预约。
3、然后这时候按“+”键调到自己所需的时间，比如现在是14:00点，想要预约两个半小时以后就是16:30分开始炖汤，那就按“+”键按出2.5小时，显示屏已经显示2.5小时了。
4、此时按功能键，小红点调到上面的“功能”去了，然后再按一下功能键会跳到上面“炖汤”，这时候显示屏是出现预约的时间，这是开始倒计时了。
我知道问题了！锅底下那块铁的的导热片上水沟太多了！热导不出来就显示缺水！因为同样都是高温！我自己铲掉就可以了！小心操作容易漏水
电炖锅里面有一个温控器，一般来说他的工作原理是通过热胀冷缩来通断电的（也有特殊例子）。
但没有跳闸，证明温控器没有什么大问题。但是，电炖锅里还有一个类似于温敏电阻的装置，是为了防止温控器在加热完成时没有跳闸，使温度过高而引发火灾或干烧的保护装置。它一般贴在加热器的旁边，当温度达到一定值时，阻值突然增大，切断电源。可能是它坏了，使预定切断电源度温度过低引起的。
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电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材
和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。现在喜欢煲汤的朋友越来越多了，天际电炖锅成了不少厨房里的新宠，但是买回来的天际电炖锅的使用方
法?刚开始尝试的朋友可能弄不太明白，今天小编就给大家介绍一下天际电炖锅的使用方法吧。
天际电炖锅的使用方法
天际电炖锅主要分为隔水炖炖锅、直接炖炖锅和小容量炖锅这三种，每种都有不同的功能和优势，可根据实际情况进行选择。隔水炖是间接加热，锅里可同时隔水加热几个菜，炖汤、做粥、蒸菜都行，而直接炖只能用来炖汤，不过单炖汤效果来说，直接炖略好一些。
步骤一
首先是初步工作，先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。
步骤二
将要炖煮的食物放入电炖锅胆内，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。准备工作就绪。
步骤三
在加满室温水的条件下，首先使用“高档”煮沸约2-5小时左右，为节约纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮。
步骤四
将形状设置在“高档”，煮沸后，根据食物性质及炖煮要求调整功率档位，“保湿”档用于煮熟后保湿食物;“高档”能较快煮熟食物，适合于难煮烂的食物;“自动档”介于“保湿”与“高档”之间，能根据温度变化自动调节功率。
电炖锅常见故障及维修方法
1、通不上电或不通电，这种情况大概率是保险烧了，而我们也不能直接换上新的保险，需要找到导致短路的故障，排除后，才能重新换上新的保险丝。
2、能加热食物但会一直工作，一般这都是温控器损坏导致的，更换温控器即可修复。
3、不能工作，有电炖锅内没有反应，没有温度。这种问题一般是加热盘故障，换新的加热盘一般可以修复。
4、煮食时间长，效果不好。如果是电热盘变形，直接更换电热盘，如果是电热盘与内锅间有异物，应该及时清理异物。
5、发热盘故障：不加热，那就更换新的；如果能发热，但是发热盘变形的，也要换新的。
6、煮食溢出：食物或水量过多，确认总量不要超过产品额定容量的80%。
7、指示灯亮不加热：可能是定时器或转换开关故障，内部连线断开热盘烧坏。解决方法，更换元件或接通内部导线。
8、指示灯不亮：插头没插好，请检查电源插头是否插紧到位。电炖锅容器内水煮干了，造成干烧温控器动作，请网炖盅容器内加水，冷却后再通电。维修方法：电炖锅自身产品故障，请到附近指定售后维修服务部检查维修。检查损坏位置，焊接好或更换元件。
电炖锅维修注意事项
维修时尽量避免带电工作，以免不小心触电。带电检测时注意不要碰及发热袋，以免烫伤。维修后通电前请确认各连接部位是否正确。如更换发热带或温控器，需注意保持食量部件与外国接触良好。更换温控器需注意加导热硅脂。因部分发热袋是用铆钉铆接在外锅上的，对此种发热带更换需注意用小战机对外国铆钉进行拆卸。更换关开关时注意需先用一根小铁钉将开关内铜片顶起，在间导线拆除。
