首先黄桃罐头可以解腻，有助于消化，吃完大鱼大肉吃一口，简直美美哒。而且黄桃罐头可以说得上是东北人的精神寄托了，很多年前只有过年才能吃到。现在物资丰富了，被搬上餐桌成为必备“果盘儿”也就不足为奇了。这项美食之所以会成为东北餐桌上必备的食物，也是和当地的气候以及人们的童年有非常密切的关系。
在以前那个年代，东北小孩都会有这样的想法，只有在生病的时候才能吃一口黄桃罐头。在以前显得弥足珍贵的东西，如今随处可见，为了满足以前所缺失的东西，由此黄桃罐头成为了餐桌上必不可少的一道美食。不少孩子甚至盼望自己能生病，这样就能吃上黄
吃热好点。黄桃罐头是可以加热吃的，但是热的时间不要太长，在热水里稍微烫烫就好了，不会影响口感，不要放在微波炉里面加热冰箱保存一周左右。
黄桃罐头打开后尽量一次吃完。实在吃不完的如果不妨在冰箱，夏天可能几个小时候就坏了，秋冬季隔夜也就不能吃了。不过了，如果放在冰箱在保鲜的话，可以保存1周左右
黄桃罐头特别神奇，在东北，有种“药”叫黄桃罐头。南方的朋友可能不明白，黄桃罐头有啥神秘力量？但多数东北朋友肯定“秒懂”小时候一感冒发烧，家长就会给买瓶黄桃罐头吃。咱也不知道为啥要吃黄桃罐头，反正吃完确实感觉好些了。黄桃罐头“包治百病”黄桃罐头在东北朋友心中的地位有多高？这么说吧，当你生病不舒服，东北朋友不会让你多喝热水，他/她可能会给你买瓶黄桃罐头。
特别重要。
在东北,吃黄桃罐头是一种仪式
黄桃罐头在东北人心目中的地位,就像是河南人心中的胡辣汤,武汉人手捧的热干面,广东人必吃的福建人。
特别是逢年过节,除了红烧鲤鱼、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等“硬菜
黄桃罐头是水果罐头里的“罗曼尼康帝”。可不是因为价格，水果罐头里，只有黄桃能产生“滴金”的奇妙效果，高饱和度的砂糖水，顺着黄桃的胴体嘀嗒滑落，没有一个北方人能拒绝这种富贵。黄桃罐头才是黄桃的终极形态。新鲜黄桃只是一种水果，但把黄桃封印进玻璃杯，经过糖水的浸泡，黄桃就开始发光，变成了琥珀。
少年的情怀。很多人都有这个感觉，一发烧，家长就会给买一瓶平时很难吃到的黄桃罐头，然后爸爸妈妈围在身边，用满满的爱望着你，不久烧退了，其实这就是一种情怀，黄桃罐头本身并没减少发烧的作用，只能让你开胃。
